
Net even door het dorp gewandeld. Het dorpsplein bestaat uit een kuil met kikkers. Daaromheen zitten kleine winkeltjes. En staan krotterige huisjes waar een varken rondscharrelde in de etensresten van de markt. De huizen in het dorp zijn veelal een mix van steen en plaggen/leem. Muren die van die laatste combinatie gemaakt zijn lijk je…
Elke dag blijft er een iemand achter in het klooster om de nonnen te helpen met koken. De rest gaat naar het land. Vandaag was het mijn beurt. Maar omdat het vannacht vreselijk hard geregend had en het land daardoor schijnbaar niet te bewerken was, moest uiteindelijk iedereen thuis blijven. Er werd besloten om de…
Na een heerlijke nacht slaap -en ik slaap dus op een houten plank!- gingen we vandaag naar het open veld, waar we onkruid moesten schoffelen tussen de katoenplanten. Het was zwaar werk. Iedereen uit onze groep werkte elke keer een half uur en nam daarna een half uur pauze. Daar had ik echter geen zin…
Maandagavond kregen we een soort staafmixers om het water van de pomp mee te kunnen laten koken. Ze zagen er al niet uit alsof ze aan alle mij bekende veiligheidsnormen voldeden en dat bleek ook te kloppen. Na een paar minuten stond de thermoskan van Wouter en Assia ineens in de brand en toen ze…
Voordat we op pad gingen kregen we eerst een lunch. Met rijst, ei en vlees, wat hier toch echt een luxe is. We gokken dat het speciaal als welkomstfeestmaaltijd bedoeld was. Ik ben benieuwd wat er verder op het menu komt de komende drie weken. Het eten van vandaag was in ieder geval erg lekker,…